Птичье
Молоко

Если вы читаете эти строки, значит, вы точно любите «Птичье молоко» и, скорее всего, помните тот прекрасный вкус сливочных и нежных конфет из детства.

Я, как ярый фанат этого десерта, отчаянно пыталась найти похожий вкус в магазинах и кафе. Но везде меня ждало разочарование:

• химические добавки и консерванты;
• рыхлая или «резиновая» текстура;
• отсутствие вкуса и аромата.

Поэтому я нашла единственно верное решение — научилась готовить его сама. Такого вкусного птичьего молока я никогда не пробовала.

Почему же сейчас сложно найти качественное и вкусное птичье молоко?

Весь секрет в четком соблюдении технологии приготовления и пропорциях. И если упустить важные нюансы, результат может расстроить:

• Слабый агар и конфеты не застынут, будут мягкими.
• Переварили сироп — текстура станет «резиновой».
• Плохо взбили крем — десерт получится тяжелым.

Без подробных видеоуроков сложно получить качественное птичье молоко. А магазинное никогда не сравнится с домашним — там конвейер, а не душа.

Но как только вы увидите правильный процесс — всё станет понятно и доступно!

Посмотрите, какое шикарное «Птичье молоко» делают мои ученицы, используя мою технологию:

Хотите научиться готовить идеальное птичье молоко и не тратить деньги на сомнительные десерты? Я подготовила для вас подробный бесплатный видеоурок

На нем мы приготовим клубничную «птичку» — нежную, воздушную, с натуральным вкусом ягод. Вы сами увидите, что это совсем не сложно!

А если вы хотите научится делать другие вкусы птичьего молока...

На моём курсе мы разбираем более 10 вкусов, учимся делать разные формы, которые можно адаптировать под любой повод и праздник!